Instalación de módulos fotovoltaicos para autoconsumo energético con fuentes renovables para el restaurante temático “El Coral”, de titularidad de la Cofradía.
Proyecto FEP: Restaurante El Coral.
Puesta en marcha de una tienda online especializada en la venta de pescado fresco local, como nuevo canal de comercialización de la cofradía de pescadores asociado al punto de venta físico que gestiona en el Refugio Pesquero de Santa Cruz de La Palma.
Organización de una actividad informativa-formativa sobre las oportunidades de desarrollo de las actividades complementarias al sector pesquero en turismo marinero, turismo acuícola y pesca turismo.
Organización de un programa formativo en tecnologías de la información y la comunicación, con una metodología práctica e interactiva, dirigido a profesionales y familiares del sector pesquero en materia de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (TIC) con especial incidencia en el empleo de Internet para gestión en administración electrónica.
Habilitación de un local para la elaboración de conservas artesanales de atún capturado en las islas por pescadores con liña, embotados en frascos de cristal de varios tamaños, para su posterior comercialización en el sector hostelero así como en tiendas gourmet de la isla de Lanzarote, creando una marca propia de conservas artesanales de calidad.
El proyecto consisten en ampliar la equipación de una industria comercializadora en Arrecife, para elaborar otros productos, como filetes, lomos, rodajas de pescado de escama, así como atún fresco, congelado y salado, con el fin de distribuirlo y venderlo en establecimiento de restauración de la isla de Lanzarote.
Instalación de una sala de procesado de secado para jareas y pejines.
Se realizarán una serie de obras de adecuación del espacio así como la compra e instalación del equipamiento necesario para llevar a cabo el proceso de secado y un sistema de cámaras adaptadas a la legislación vigente de sanidad. Es un proyecto destinado a la transformación y puesta en valor del producto pesquero local diversificando así la oferta de productos.