Logo ministerio agricultura
Cofinanciado por la UE
Buscador por palabras clave

Privado

Implantación de mejoras en el sistema de trazabilidad y etiquetado de los productos pesqueros

Se trata de una empresa exportadora de pescado localizada en el puerto de Burela, que pretende ser más competitiva y para ello va a adquirir equipos informáticos y maquinaria que facilite y agilice el trabajo de pesado, etiquetado y gestión de los productos pesqueros locales que comercializa. Este innovador sistema servirá para mejorar la trazabilidad de los productos.

Implantación de mejoras en el sistema de gestión, trazabilidad y etiquetado de los productos pesqueros

Se trata de una empresa exportadora de pescado ubicada en el puerto de Burela, que apuesta por implantar con este proyecto un moderno e innovador programa de gestión, etiquetado y trazabilidad, que le dará más competitividad a la empresa y reducirá el tiempo de trabajo de sus empleados.

Reducirá también los errores en el etiquetado y pesado de los productos pesqueros locales que comercializa.

Impulso a la exportación

En el año 2015, la empresa promotora del proyecto, que está ubicada en el puerto de Burela, llevó a cabo medidas de promoción como la creación de una página web y asistencia a ferias internacionales, con el fin de introducir el pescado azul a nivel europeo. Como consecuencia de esto, en el año 2016, la empresa acusó un incremento en la demanda, por lo que se ve en la necesidad de realizar una serie de inversiones para ampliar su negocio de comercialización de productos pesqueros locales.

Fabricación, distribución y venta de bombones de mar

La promotora, mayor de 45 años, con experiencia empresarial y socia de la empresa Chocolates Moreno Ribadeo, S.L., a la que está vinculada desde su nacimiento, ya que su padre fue el fundador y propietario de dicha fábrica hasta su jubilación, pretende acondicionar una nave y dotarla del equipamiento necesario para instalar una fábrica de bombones elaborados artesanalmente con algas y cítricos.

Implantación de mejoras en el sistema de etiquetado y trazabilidad de pescado y marisco

La empresa promotora del proyecto, que se dedica a la compraventa al por mayor de pescados y mariscos, pretende conseguir una mayor calidad en el proceso de comercialización y para ello va a adquirir la maquinaria adecuada para el control del etiquetado en origen y el seguimiento posterior del producto hasta que este llega al destinatario final; se trata concretamente de una máquina que coloca las etiquetas mediante una pistola en el momento en que el pescado o el marisco entra en las instalaciones de la empresa.

Servicios LIDAR y Ortofotográficos para el estudio del medio natural y marino

Con este proyecto la empresa pretende incrementar sus líneas de negocio y dotarse de tecnología innovadora de escaneo de alta precisión para poder ofrecer servicios de estudio y conocimiento del medio natural litoral, del patrimonio y de los recursos biológicos, para garantizar una gestión de las actividades y un aprovechamiento sostenible.

Evolucionamos Innovando

El proyecto consiste en una solución integrada e innovadora para poder evolucionar dentro de la empresa y poder responder al elevado crecimiento de la misma en los últimos años, obteniendo un funcionamiento efectivo, ágil y competitivo. Para eso se centra en dos líneas:

Ampliación de la producción de hielo de la lonja de Burela

El proyecto consiste en incrementar la producción de hielo existente en la actualidad en la lonja de Burela; para ello, la empresa promotora va a colocar en sus instalaciones un moderno y eficiente fabricador de hielo, con el que se incrementará la capacidad de fabricación en un 50%. Así se podrá ofrecer un mejor servicio a las embarcaciones y empresas comercializadoras de pescado y marisco que operan habitualmente en el puerto de Burela.

Suscribirse a Privado