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Valor Añadido

Mejora en la problemática de la explotación de los productos pesqueros

Mejora mediante la adquisición de infraestructuras y equipos dentro de una serie de líneas concretas.

  • Mejora y delimitación de los bancos marisqueros incluidos en la zona de delimitación de la entidad.
  • Adquisición de equipos para poder llevar a cabo correctamente las actividades de control de los bancos marisqueros de la flota de la entidad.
  • Mejora del acondicionamiento y manteamiento de los bancos marisqueros.

Máquina desgranadora de mejillón

La siembra del mejillón puede hacerse de dos modos; poniéndose en unos tubos de malla, práctica que suele decirse “embochados” o bien poniéndose alrededor de una cuerda que se aguanta al ser rodeado por una red muy fina que el mejillón, al crecer, rompe. La siembra en tubos no da tan buen resultado, el mejillón está apiñado y su crecimiento, si no se realizan varias aclaraciones, se ve limitado por la falta de espacio.

Vehículo con carrocería isotérmica para transportar marisco fresco

Para cerrar todo el circuito económico de la producción de mejillón necesitamos un último elemento, el vehículo isotérmico para el transporte de la mercancía. La actividad de cría de mejillón y ostra se inicia con la siembra, se continúa con la recolección y acaba con el transporte a los clientes, que normalmente son depuradoras, pero edemas también necesitamos para echar los residuos de la elección a los lugares habilitados , transportar la cría para su siembra, transporte de la cría para su conservación en el polígono del Fangar, etc.

Modernización empresa comercializadora de pescado y marisco

Montar una cámara congeladora en el almacén de Ampolla para poder congelar boquerón y pescado de sopa, ya que los vendemos en la tienda y necesitamos congelarlos para no tener Anisaki y poder almacenar morralla “pez para hacer fumet” ya que son productos de venta en la pescadería y ahora no tenemos suficiente capacidad para congelar y almacenar, asimismo, una máquina de envasar al vacío para poder envasar el pescado y que dure más tiempo congelado. También dos etiquetadoras para poder etiquetar el pescado, envases de fumet y las latas de boquerones.