Gastromar L’Ampolla 2021
Jornadas profesionales dedicadas a los productos del mar de las tierras del Ebro, donde se tratarán temas relacionados con la cocina marinera y la cocina de a bordo, y la sostenibilidad del Mediterráneo, que ponga en valor las especies de pescado menos conocidas por el consumidor, y por tanto, poco habituales en las cartas de los restaurantes.