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Art. 63: Aplicación de estrategias de desarrollo local participativo

Definición, diseño e implementación de rutas tematizadas para la promoción del patrimonio marinero del Ayuntamiento de Cariño

El proyecto se desarrollará en el término municipal de Cariño, en su litoral y emplazamientos singulares ligados a infraestructuras marinas. Consistirá en una serie de actuaciones encaminadas a poner en valor la labor y la memoria pesquera y marisquera, representada en este municipio a través de colectivos clave, equipamientos y vestigios, como antiguas fábricas de salazón y conserveras.

Programa de valorización de la pesca sostenible, y para impulso del emprendimiento, prioritariamente en la transformación, en el sector pesquero en los ayuntamientos de Cariño, Cedeira y Valdoviño- EmprendePesca

Se trata de un proyecto conjunto promovido por 3 entidades del sector público, que persiguen la valorización pesca sostenible y el conocimiento de las especies, para impulsar la transformación y fomento del emprendimiento en el sector pesquero en los Ayuntamientos de Cariño, Cedeira y Valdoviño.

Comercialización Pardo

El proyecto consiste en dotar a la empresa de una furgoneta isotermo para transporte de pescados en óptimas condiciones de higiene y frescura, con el objeto de incrementar las ventas y mejorar la calidad del producto, manteniendo la cadena de frío desde la lonja donde se compran los pescados y mariscos (Celeiro y Burela), hasta sus clientes finales, pescaderías y restaurantes, incrementado así el valor del mismo y llegando el producto pesquero en óptimas condiciones de calidad a su destino final.

Obradoiro marinero en el Ayuntamiento de Miño II

Promoción y puesta en valor de los productos del mar a través de la cocina marinera en general y del “bolo mariñeiro do Miño” en particular, mediante la puesta en marcha de unas jornadas durante las que se llevarán a cabo actividades tales como: audiovis audiovisual para difusión, guía de participantes, campaña de comunicación y presentación Del “bolo mariñeiro”, taller y showcooking, así como, diverso material divulgativo.