Formación náutica-pesquera Mogán 2021/2022
Formación náutica y pesquera.
Formación náutica y pesquera.
Creación de una web con tienda online y adquisición de equipamiento de buceo novedoso (rebreather).
Ampliación de la capacidad de la planta de producción y mejorar la gestión productiva.
Adquisición de un vehículo y material isotermo e Implantación de un plan de modernización en la cofradía.
Adquisición de un vehículo isotermo para la comercialización y promoción de la pesca legal, sostenible y la seguridad alimentaria.
Adquisición de elementos necesarios para la comercialización de las capturas propias.
Apertura de un laboratorio dental para fabricación de prótesis dentales promovido por una hija de pescador profesional con amplia vida laboral en el sector.
Adquisición de un vehículo furgón isotérmico para apoyar el traslado del bivalvo. El vehículo elegido es de tecnología híbrida para un mayor ahorro energético y reducción de gases de efecto invernadero.
La compra de la báscula colgante para la furgoneta de reparto logrando un mayor control del pesaje en el punto de venta final, registro de ventas y registro de trazabilidad del producto
El proyecto consistirá en la dotación de los elementos imprescindibles para llevar a cabo las actuaciones previstas de promoción, difusión y formación en productos del sector marítimo-pesquero y en técnicas para su elaboración y conservación.
Además, se realizarán jornadas de capacitación para la industria hotelera con los siguientes temas:
- Promoción de pescados y mariscos poco conocidos de nuestras rías, como: Ameixón, Moelo, Peneira, Berbiricho Rabioso...
- Encurtidos y adobos. Diferentes encurtidos para diferentes especies de nuestros esteros.