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Ejecutado

DENTALAR

Apertura de un laboratorio dental para fabricación de prótesis dentales promovido por una hija de pescador profesional con amplia vida laboral en el sector.

Espacio emprendedor de innovación alimentaria

El proyecto consistirá en la dotación de los elementos imprescindibles para llevar a cabo las actuaciones previstas de promoción, difusión y formación en productos del sector marítimo-pesquero y en técnicas para su elaboración y conservación.
Además, se realizarán jornadas de capacitación para la industria hotelera con los siguientes temas:
- Promoción de pescados y mariscos poco conocidos de nuestras rías, como: Ameixón, Moelo, Peneira, Berbiricho Rabioso...
- Encurtidos y adobos. Diferentes encurtidos para diferentes especies de nuestros esteros.