El proyecto consiste en la instalación completa de una cámara de frio y una cámara de congelados en la Lonja de Pescados de Almería.
La gestión de la actividad de forma autónoma es uno de los retos de las mujeres que forman la organización Itsas Emakumeen Federazioa.
Mejora en la infraestructura de la pescadería ubicada en el puerto de roses.Adquisición de maquinaria y elemento de transporte para crecer como empresa.
Contribuir a mejorar la competitividad en el sector pesquero de la Costa Brava, mediante la valorización de especies, cada vez más habituales en las capturas debido al cambio climático (especies llamadas termófilas) y que actualmente tienen un valor de mercado bajo.
De la Lonja a la Cocina" tiene como objetivo principal dar a conocer 17 especies de peces de bajo interés comercial pero con buenas cualidades gastronómicas, así como enseñar al consumidor particular a prepararlas y degustarlas.La iniciativa también busca promover una pesca más sostenible. Pescar sólo las especies más demandadas supone una amenaza para ellas mismas, ya que desequilibra la biodiversidad del mar y sus ecosistemas.
El proyecto consiste en la realización de acciones encaminadas a la sensibilización de la población sobre el consumo de pescado y divulgación de sus beneficios, incidiendo en sus propiedades como agente preventivo de enfermedades mentales, concienciando y visibilizando a la sociedad sobre la valorización del mar, de sus frutos y su relación con las personas en riesgo de exclusión social.
Para ello, se van a desarrollar las siguientes actividades:
Modernizar el motor de la embarcación que accede a la reserva marina de Islas Hormigas.
Modernización de la embarcación Ginés y Ana mediante la adquisición de focos led para su bote auxiliar "auxiliar Ginés y Ana".
Apertura de bar de bebidas sin cocina en las instalaciones del centro de buceo.
Adquirir una carretilla elevadora para el manejo de redes en las instalaciones de la empresa.