Laboratorio de análisis
Lo que se pretende con este proyecto es implantar una serie de medidas e instalaciones con el fin de obtener un valor añadido en el berberecho que supone la principal fuente de ingresos de la entidad y de sus asociados y garantizar la salubridad desde el momento inicial de su puesta en los mercados ante el consumidor final, según la normativa europea, estatal y autonómica y prestar servicios a terceros interesados en el análisis de biotoxinas, aguas y análisis genéticos de trazabilidad en el berberecho.