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Sociedad

Cunchas Casaprima

Implantación de un puesto de venta directa de marisco en Pontedeume y procesamiento de este de modo tradicional orientado por una parte a la oferta producto local fresco, y por otra parte, un cocedero que ofrecerá producto ya cocinado

Adquisición de línea completa de maquinaría de envasado de moluscos

La máquina objeto de este proyecto consiste de un recipiente de carga, donde se deposita el producto, mediante una cinta se eleva hasta la zona de pesaje. En este trayecto se le aplica una cortina de agua para su lavado y una vez en la zona de pesaje es cribado por unos pesadores circulares los cuales se pueden regular en un rango de pesada que va desde 0.1 a 5 Kg. Una vez pesado el producto pasa a ser envasado en malla de plástico, la cual es cerrada, etiquetada y cortada, procediendo después a extraer el producto por una cinta hasta una mesa giratoria donde es depositado.

Mejora de las líneas de producción innovando en la cadena de los productos finales de la pesca

El proyecto consiste en la realización de inversiones en instalaciones que mejorarán y aumentarán nuestras de líneas de productos finales de la pesca, mejoras de procesos para seguridad, higiene y condiciones de los trabajadores. Fomentando productos de la pesca mediante la captura a través de redes de cerco y pesca artesanal con caña que implica un bajo impacto medioambiental. Basamos la actividad en la producción artesanal y ecológica dando respuesta así a las necesidades y preferencia de los consumidores aprovechando subproductos.

Eusko label hegaluzea (Bonito del norte Eusko label)

La marca ARROYABE ha elaborado desde su fundación, en 1898, conservas de calidad, artesanales, con materia prima de pesca sostenible y de km0. Este año se ha abierto el camino para que por primera vez el bonito certificado EUSKO LABEL pueda comercializarse en conserva, por lo que han decidido incorporarlo a sus productos. El certificado Eusko Label proporciona al consumidor la seguridad de que el producto que está adquiriendo es local, de calidad y sostenible.