El objeto del proyecto es diversificar la actividad de una empresa pesquera mediante la puesta en servicio de una embarcación destinada a efectuar rutas turísticas en el Archipiélago Chinijo, en verano y otoño, y el resto del año en la isla de Lanzarote con los usuarios de centros de buceo, para lo cual va a construir una embarcación.
El proyecto presentado a efectos de solicitud supone la organización y diseño de programa formativo sobre aprovechamiento de las algas, con distintos fines, pero principalmente gastronómico. Se trata así de mostrar aplicaciones y usos nuevos, en su mayor parte desconocidos en el ámbito comarcal en el que se desarrolla el proyecto, para las algas, que constituyen un elemento capaz de convertirse en un nuevo recurso económico y generador de empleo.
Habilitación de un cocedero de marisco. Actualmente la actividad de la empresa es la venta de marisco vivo a empresas y particulares y con este proyecto se pretende ofertar un nuevo servicio al cliente ofreciendo la posibilidad de que el cliente directo se lleve el marisco cocido o bien servirlo ya cocido al restaurante.
