Fomento del consumo de pescado
Este proyecto tiene el doble objetivo de contribuir al relevo generacional en el sector pesquero y aumentar el consumo de pescado en nuestra sociedad.
Ejecutado
Itxasoa eta arrauna (mar y remo)
Elantxobe A.E tiene como propósito ofrecer al visitante visitas guiadas en el Museo de la Cofradía y de Pescadores de Elantxobe, con personas de la entidad en Euskera, Castellano e Inglés.
Inversiones para el proceso productivo de congelación
Las actuaciones e inversiones que la empresa Pescados Llorente (comercializadora líder internacional de pescados frescos del Cantábrico para mayoristas, cadenas de distribución y minoristas especializados de todos los países) pretende ejecutar son las siguientes:
Mesa de Calibración automática para el pescado azul y la gamba
Esta propuesta consiste en el desarrollo de algoritmos de visión por computador para calibrar automáticamente especies de pescado azul y también de gamba.
Las Barcas del Pescado, un museo flotante. Adecuación, mejora y accesibilidad de un espacio singular para la divulgación y difusión del oficio de pescador en la Costa Brava
Museografía de dos embarcaciones tradicionales del Puerto de Palamós. Estas barcas estando amarradas en el muelle permanentemente, junto al Museo de la Pesca y se han convertido en imágenes icónicas del puerto de Palamós y de la cultura marítima de la Costa Brava en su conjunto.
De la escuela en casa, divulgación y sensibilización del consumo de pescado a las familias del Baix Empordà
Esta iniciativa nace en el Consejo Comarcal de El Baix Empordà para dar respuesta a un déficit detectado de conocimiento del pescado y de su consumo entre las familias de la comarca.Entidad/es con quien/es colabora: Taula Cogestió Baix Empordà.
Promoción del consumo del pescado, Blanes A orillas del Mar
Con la voluntad de dar a conocer la importancia de la tradición del consumo del pescado de proximidad, valorizarlo y realizar propuestas de difusión turística y cultural, para incentivarlo y promoverlo como producto importante y saludable como el pescado de la nuestra costa, se realizará el estudio sobre el consumo y los hábitos alimenticios populares alrededor del pescado en la ciudad de Blanes.
Gastronomía Azul: Campañas de consumo de pez de proximidad para la restauración
Campañas de promoción del consumo de pescado de proximidad para la restauración” quiere contribuir al hacer llegar el conocimiento del pescado desembarcado en la Costa Brava por parte de la restauración profesional de este enclave turístico de primer orden.
Documentación y divulgación del conocimiento ecológico tradicional de la gente de mar sobre el medio natural y su transformación en la Costa Brava
Documentar, analizar y divulgar los conocimientos ecológicos tradicionales sobre el medio natural que atesora una generación de gente de mar de la Costa Brava y que, por distintos motivos, se está desvaneciendo y desapareciendo.
Publicación de un libro sobre el pasado, el presente y el futuro de las Contrarias de pescadores de la Costa Brava
Publicación de un estudio que recoge la historia, analiza la situación actual y plantea los retos de futuro de las cofradías de pescadores en la Costa Brava, bajo el título "Las cofradías de pescadores en la Costa Brava". Pasado, presente y futuro del asociacionismo pesquero.