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Cofinanciado por la UE

Cofradía de Pescadores

Acondicionamiento y mejora tecnológica del punto de venta Pedrido

Esta Cofradía que cuenta actualmente con 25 socios (22 mariscadores a pie y 2 armadores), tiene un punto de venta y control en El Pedrido (Insua – Paderne), y con este proyecto pretende modernizar tecnológicamente la instalación, principalmente para tener un control y comercialización del producto, facilitando el trabajo del personal de la Cofradía en los trámites necesarios para la salida del producto de este punto de venta, tales como documentos de origen, etiquetas y albaranes…

Remolcares

Adquisición de dos remolques isotérmicos con cámara frigorífica para facilitar el transporte de los productos pesqueros y poder garantizar su calidad y trazabilidad desde su captura hasta su venta.

Actualización y modernización del sistema de subasta de pescado

La Cofradía de Pescadores de Lastres explica que en el año 2004 se puso en marcha un sistema de subasta virtual (sin la presencia física del pescado) cuyo objetivo era vender por Internet. Con el paso de los años, el sistema se quedó obsoleto y llegaron a la conclusión de que aquella inversión provocó la progresiva desaparición de la subasta de pescado en la lonja pues los compradores habituales no se conformaban con ver el pescado en una pantalla.