Desarrollo de nuevos productos pesqueros a partir de residuos
El objetivo general de este proyecto es incrementar la comercialización de los productos de la pesca, tanto los actuales (productos de la pesca artesanal de bajura) como encontrar e introducir nuevos productos y formatos en el mercado, para que de esta forma se favorezca la economía local dependiente de la pesca. fortalecido. Y para eso se necesita:
1. Adecuación de instalaciones existentes y mejoras
1. 2. Desarrollo e introducción al mercado de nuevos productos y formatos