Adquisición de equipo para poder realizar de manera óptima todas las fases del proceso de comercialización desde la primera venta en lonja.
El personal administrativo de la Cofradía supervisará el peso de los moluscos extraídos y se asegurará de que se ajusta al tope establecido para cada especie emitiendo vales de venta donde se especifique: especie, cantidad y productor que vende.
CREACIÓN DE UN LABORATORIO DINÁMICO que apoye al equipo de I+D+i y que garantice la calidad de todos los productos fabricados por ECOPLAS y destinados al sector pesquero, principalmente miticultor. Adquiriendo software de gestión, maquinaria de laboratorio y adecuando un espacio físico para el mismo.
Puesta en marcha de una Planta para el Eviscerado, envasado, conservación y congelado de la vieira en la Lonja de Tragove Cambados.
Las instalaciones contarán con tres zonas: una zona para recepción y depuración del producto, otra para el procesado y eviscerado y otra para cámaras, envasado y expedición.
El proyecto se inicia con la definición de una estrategia para la promoción digital y el diseño de la creatividad adecuada para el Mejillón de Galicia, y continúa con la realización de una campaña de promoción, marketing e información intensiva de Mexillón de Galicia a través de los medios digitales y con ámbito nacional.
La creación de dos nuevas y mejoradas líneas de servicios para que los visitantes del lugar y escolares puedan gozar de la Ría plenamente en sus días de ocio, contactando con el entorno, con su cultura y divulgando un bien tan importante como es la pesca. Estas líneas son:
Convertir el Centro de Interpretación da Conserva en el “epicentro de la interpretación” de la realidad histórica, social, económica e cultural de la Illa de Arousa, adaptándose al código de comunicación digital que utilizan las nuevas generaciones, e invirtiendo en tecnologías y en comunicación para favorecer la motivación en el aprendizaje.
