Ortinalón, S.L.
Instalación de empresa de catering.
Productivo
Acondicionamiento planta superior de nave industrial
Adecuación de 2º planta de nave industrial de elaboración de redes para cultivo de mejillón para aumentar el espacio de trabajo, y poder disponer de más espacio de almacenamiento en la planta inferior (ahora dedicada a la producción), obtener mayor producción y posiblemente llegar a crear más puestos de empleo.
Automatización de la gestión y producción de depuradora y cetárea
El proyecto consiste en la inversión en maquinaria automatizada, la cual mejorará los tiempos y costes de producto, así como en la inversión en software de gestión, para mejorar la eficiencia del proceso que se realiza en la empresa. Para poder instalar la nueva maquinaria será preciso hacer una pequeña ampliación de las actuales instalaciones, consistente en el cierre de la parte trasera del local, el cual está actualmente al descubierto.
Instalación de una nueva línea de producción para el tratamiento del mejillón
Con este proyecto la empresa instala una nueva gama de producto: mejillón ecológico de las rías gallegas, con el siguiente proceso productivo:
Nueva línea de comercialización de crustáceos “pescaderías, de onde se non?
- Mejora de la eficiencia energética:
- Instalación de un sistema de Circuito cerrado de agua de mar en planta baja para estabulación de Crustáceos "pescadeRías"
- Instalación de un sistema de Circuito cerrado de agua de mar en planta alta para estabulación de Crustáceos "pescadeRías"
- Mejora de expedición y comercialización con la adquisición de una furgoneta isotérmica
- Todo esto para comercializar en su Centro de Elabor
Nuevas estrategias de comercialización de productos del mar: Snack saludables y de calidad diferenciada, alimentos adaptados a las nuevas necesidades, nuevas texturas y propiedades funcionales. Aumento del valor añadido de especies infravaloradas
- La creación de nuevas estrategias de comercialización de productos del mar.
- Diseño y puesta en marcha de nuevas líneas de productos transformados del mar, con peces procedentes de la flota artesanal local:
- línea de snacks saludables, conserva ahumada y ecológica o embutidos ahumados.
- Línea de productos alimenticios adaptados a población senior e infantil
- Un proyecto de I+D junto con diferentes centros tecnológicos alimentarios para
Mejoras en sistemas de control de los procesos productivos de productos destinados al sector del mar.
El proyecto tiene dos vertientes:
CREACIÓN DE UN LABORATORIO DINÁMICO que apoye al equipo de I+D+i y que garantice la calidad de todos los productos fabricados por ECOPLAS y destinados al sector pesquero, principalmente miticultor. Adquiriendo software de gestión, maquinaria de laboratorio y adecuando un espacio físico para el mismo.
Fomento del crecimiento económico, diversidad de la actividad, innovación y mejora comercial
Puesta en marcha de una Planta para el Eviscerado, envasado, conservación y congelado de la vieira en la Lonja de Tragove Cambados.
Las instalaciones contarán con tres zonas: una zona para recepción y depuración del producto, otra para el procesado y eviscerado y otra para cámaras, envasado y expedición.
Mejora competitiva cetárea depuradora Ángel Mar
El proyecto consiste en cinco acciones para mejorar la competitividad:
Acercando el Mar de Arousa
La creación de dos nuevas y mejoradas líneas de servicios para que los visitantes del lugar y escolares puedan gozar de la Ría plenamente en sus días de ocio, contactando con el entorno, con su cultura y divulgando un bien tan importante como es la pesca. Estas líneas son: