Campaña de promoción del Consumo de pescado y Marisco de Proximidad, a través de una campaña en medios de comunicación prensa, radio y televisión, y a través de los puntos de venta de los minoristas con cartelería, dípticos y recetas. Se realiza también unas actividades para mejora y modernización del área de comercialización minorista.
El proyecto pretende definir el código ético de la red de restaurantes, lograr la adhesión de restaurantes interesados, prestarles asesoramiento técnico para la selección de especies y compra del producto fresco, facilitar el contacto con proveedores, prestar asesoramiento gastronómico para elaborar los menús y promocionar la red a la ciudadanía.
Cada localidad contará con 12 fichas con los siguientes apartados: Hábitat y comportamiento, arte(s) de pesca artesanal(es) con la(s) que se captura, conocimiento ecológico local, sostenibilidad y responsabilidad, receta aportada por un restaurante local.
Evento de promoción de los sectores marítimo, pesquero y turístico de San Pedro del Pinatar mediante la puesta en valor del patrimonio cultural y la promoción de sus productos del mar.
Organización de Jornadas de Divulgación y Puesta en Valor del patrimonio marítimo-pesquero y salinero de San Pedro del Pinatar en Centros Educativos de Primaria de la Comarca del Mar Menor.
La Fase 1 del proyecto se basa en la realización de acciones de valorización del producto pesquero del mar Mediterráneo de la región Noroccidental, centrándose en la sensibilización a través de los valores del uso y consumo del producto pesquero de proximidad.
Además colabora en el proyecto la Federación Nacional Catalana de Cofradías y se espera participación de la CC.AA de Baleares y GALP de la región Noroccidental del mar Mediterráneo (Francia e Italia).
Acciones promocionales de la Tilapia producida por NerBreen. La Tilapia es un pez poco conocido en nuestro territorio y se hace indispensable realizar diferentes acciones promocionales en prensa, TV y otros medios para que pueda tener un mercado.
