Valor Añadido

• Lee más sobre Desarrollo de un Centro de análisis de alimentos, asesoramiento y control de calidad en el sector pesquero y otros servicios afines.

Se trata de poner en marcha un laboratorio-centro de análisis de alimentos. Ejecución de obra para la instalación del laboratorio así como el suministro de bienes de equipo necesarios y asistencia técnica para la adaptación de los procedimientos de calidad en las nuevas instalaciones.

• Lee más sobre Ampliación generadores fábrica de hielo en Cofradía de Pescadores “San Martín” de Laredo

• El proyecto prevé una modificación y ampliación de la instalación interna de cada uno de los generadores de hielo y añadir un cuarto compresor así como un condensador.
• El objetivo es reformar la instalación eléctrica actual para dar servicio a las nuevas necesidades.

• Lee más sobre La mutua: tradición pesquera e innovación para vender la marca Santoña al mundo

El proyecto pretende la venta y promoción de la anchoa y tradición marinera en el local de La Mutua en Santoña. Para ello se realizarán inversiones orientadas a acondicionar el local, mejorando su equipamiento y sus instalaciones, para hacerlo más acogedor para los clientes y más cómodo para los empleados además de una expansión comercial.

• Lee más sobre Mejora de la línea de elaboración del pescado fresco procedente de la pesca costera

Consiste en la adquisición de una máquina de fileteado de sardina y una empaquetadora.

• Lee más sobre Mejora en la trazabilidad logística en la venta del producto de la pesca artesanal

Creación de una nueva línea de negocio que consiste en el servicio de transporte de productos procedentes de la pesca artesanal centrándose en la recogida y transporte del pulpo procedente de las cofradías adscritas a la marca Pulpo de Lonja hasta la cofradía de lira donde se procesa el pulpo comercializado bajo esta marca colectiva. Además pretende mejorar la comercialización de sus productos a través de la implantación de un nuevo sistema de etiquetaje y trazabilidad, donde se distinguirá el producto Pesca de Rías y kilómetro Cero.

• Lee más sobre Ampliación de instalaciones de desarrollo de producto

Se trata de la apertura de un centro de trabajo de la empresa "Fresco y del Mar" en el puerto de Muros para mejorar la logística de su gestión. Incorporan equipamiento y mejoras en la página web que le permiten un mejor trato del cliente e incluyen un nuevo producto basado en ahumados que le permitirá llegar a países europeos.

• Lee más sobre Revalorización de la marca de identidad “Azul de Portosín” con ahorro energético

Puesta en marcha de la marcha azul de Portosín a través del fortalecimiento de los eventos de carácter turístico Azul de Portosín y de la mayor conservación de la frescura del producto a través del hielo en escamas de diferentes grosores y de una mejora en la eficiencia energética en el proceso de fabricación  del hielo lo que repercutirá en un menor impacto ambiental y un ahorro de costes de productividad incrementando así el beneficio de los diferentes armadores.

• Lee más sobre Comercialización sustentable mediante la mejora en la gestión y trazabilidad

Valorizar el producto de pesca sin incrementar su extracción, asi como mejorar el control del medio y la gestión del recurso, para sea sustentable en el tiempo, dadas las dependencias económicas, sociales y culturales que la zona tiene con este sistema de explotación y ampliar la línea de venta de producto mediante la adquisición de una depuradora de moluscos bivalvos.

• Lee más sobre Festa do Polbo de Mugardos

Con el objeto de favorecer la difusión y promoción de la “XXVII Festa do Polbo de Mugardos”, fiesta declarada de interés turístico por la Xunta de Galicia, se van a realizar talleres para escolares con la temática el pulpo y el mar, con el objeto de que las nuevas generaciones conozcan la cultura y tradición marinera del territorio.

• Lee más sobre Promoción inicio temporada de pesca en restaurantes

El Proyecto que se pretende llevar a cabo consiste en la organización de unas jorandas gastronómicas que fomenten el consumo de los productos pesqueros de la Albufera, y para ello los restaurantes de El Palmar han proyectado la ejecución de unas jornadas gastronómicas en los restaurantes donde se promocionaran  los típicos platos albuferenses, como el all i pebre y cebollà así como otros platos más innovadores