Cataluña

• Lee más sobre Restaurante ecoturístico y sala de eventos gastronómicos productos de proximidad del Delta del Ebro

El objeto de este proyecto es la reforma y adecuación del actual espacio (restaurante Novesalgues) situado en el Puerto Deportivo de Sant Carles de la Ràpita. El actual restaurante estaba enfocado a grandes eventos (bodas y comuniones) ya un target de cliente con un alto nivel adquisitivo.

• Lee más sobre Nuevas instalaciones para transportar el pescado y almacenarlo

En este proyecto se instalará una camara frigorífica/congelación para almacenar el pescado cuando llegue del palco para su futuro tratamiento y manipulación, toda la manipulación se realizará dentro de esta camara para no romper la cadena del frío y mantener la calidad que tiene esta materia prima.

• Lee más sobre Modernización de las instalaciones de salvamento marítimo pesquero y arreglo de terreno por recepción de embarcaciones y mercancías

Se ha tratado de un proyecto de construcción de la recepción en un local comercial, para la modernización de instalaciones para elementos de salvamento marítimo pesquero, ubicadas en el interior de una nave destinada a la venta y exposición de embarcaciones deportivas.

• Lee más sobre Construcción embarcación - plataforma acuícola

Construcción de una embarcación - plataforma para la producción/traslado de molusco y ostrón ya que actualmente se tienen dificultades a la hora de trasladar la materia prima de la batea hacia el almacén donde se procesa el producto a comercializar.

• Lee más sobre Adquisición de un vehículo para la comercialización de productos relacionados con el mar

Para poder reducir el gasto del transporte derivado de la comercialización tanto del pescado y marisco que adquirimos en las cofradías de las Terres de l'Ebre como de los productos artesanales que elaboramos en nuestro obrador y, al mismo tiempo, incrementar las rutas de venta , con este proyecto pretendemos comprar un vehículo de la marca Iveco modelo 35C14 3450 E/E con cambio automático e instalar una caja isotérmica con plataforma elevadora, lo que nos facilitará el trabajo a la hora de cargar y descargar las mercancías.

• Lee más sobre Creación de página web e-commerce+estrategia digital para la venta online y distribución propia del producto

Nuestro proyecto consiste en invertir en la creación de una página web para la venta de pescado fresco y marisco, mayoritariamente producto de KM 0; ya su vez poder distribuir el producto por la zona.

• Lee más sobre El Delta en mesa; sentimientos y emociones de la cocina tradicional a la de vanguardia

Edición de un libro de recetas de cocina tradicional.

• Lee más sobre Adquisición y creación de contenidos de audioguías para la visita a subasta del pez de la lonja de Palamós.

Con  la  empresa  especializada  Nubart  (Digital  Tangible  SL)  se  trabajará  por  poner  al  alcance  de  los  visitantes  una  tecnología  innovadora  en  el  mundo  de  los  museos  y  espacios  interpretativos,  donde  las  audioguías  tienen  ya  un  largo  recorrido.  Esta  tecnología  no  depende  de  ningún  aparato  físico  que  deba  mantenerse,  tampoco  se  desarrolla  a  través  de  una  app  que  deba  descargarse  y  que  sean  de  un  solo  uso.  Se  propone  el  uso  de  tarjetas  intransferibles.  Las  tarjetas  son  tangibles  como  los  aparatos  tradicionales,  pero 

• Lee más sobre Edición de un folleto de Divulgación del patrimonio pesquero de Costa Brava: Baix Empordà

El  proyecto  se  desarrolla  mediante  acciones  definidas  en  tres  fases:  Fase  conceptual:  Identificación  de  los  elementos  constitutivos  del  patrimonio  Esta  fase  está  ya  ejecutada  y  ha  consistido  fase  en  establecer  qué  elementos  del  patrimonio  cultural  son  susceptibles  de  ser  incorporados  a  una  estrategia  amplia  como  la  que  persigue  el  grupo  de  trabajo  que  hemos  constituido  y  que  en  este  proyecto  se  concreta  en  la  edición  de  materiales  que  permitan  asociar  territorio  y  actividad  de  pesca.

• Lee más sobre Catálogo de Pescado Fresco de Palamós

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valores  socioculturales  en  materia  de  salud  hacen  que  el  consumidor/a  cada  vez  se 
interese  más  por  saber  de  dónde  vienen  los  alimentos,  qué  procesos  de  transformación  y 
conservación  han  seguido  hasta  que  llegan  a  su  cocina  o  plato.  Se  detecta  que  existe  una  falta  de  gestión  del  etiquetado  del  pescado  y  su  trazabilidad,  poco  conocimiento  del  pescado  local  por  parte  de  los  consumidores  y  pocas  campañas  de  difusión  y  marketing.