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Privado

Proyecto para la fabricación y comercialización de “Empanadas del Mar” con productos del Golfo Ártabro

El proyecto está basado en la rehabilitación de un local comercial para el empleo del mismo como obrador de empanadas. Para esto se adquiere la maquinaria y el equipamiento necesarios.

Con sinergias creadas en el territorio con los pescadores locales y con los integrantes de Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, se busca un producto diferenciado por su calidad bajo la marca “Empanadas do Mar”.

Mejora tecnológica en instalaciones mecánicas de la Lonja de A Coruña

El proyecto se basa en modernizar la sala de máquinas y equipamientos que permiten abastecer a todo el conjunto de áreas profesionales donde se desarrollan las actuaciones de comercialización del pescado y marisco de la lonja de A Coruña, de la refrigeración y el frío necesario para poder mantener las condiciones de calidad y las condiciones óptimas para el mantenimiento, conservación y venta de pescado.

Campamento e Centro de Degustación Praia de Nemiña

 FORMTEXT Promotora de familia marinera que crea un campamento turístico con centro de degustación. Contará con 5 cabañas de madera, una de ellas accesible para personas con movilidad reducida y 18 parcelas para autocaravanas con una capacidad total de 92 personas. Su objetivo es promover los productos locales pesqueros a través de la preparación de menús tradicionales y envasados al vacío. 

Este proyecto presenta características innovadoras a escala local

Devalar do Mar: Espazo Multiexperiencia

Concepto de proyecto  multiexperiencia:  Producto, con elaboración de pescados y mariscos locales, jornadas gastronómicas y  showcooking con degustaciones.  Centro de interpretación de la cultura marinera, naturaleza, turismo y gastronomía de la zona, con paneles didácticos, pantallas, sistemas multimedia, aplicaciones  móviles con información de las lonjas, códigos  QR y realización de eventos. Alojamiento de albergue turístico de primera categoría con 46 plazas, 22 en habitación doble y 24 en litera, con posibilidad de alquiler de equipación y realización de actividades náuticas.

Maridar II: Encuentro gastronómico, ocio y turismo “Sabor das Mariñas”

El proyecto consiste en la realización de un evento en el ayuntamiento de Sada, donde se llevará a cabo el maridaje entre productos del mar y de la tierra, propios y autóctonos de la comarca de As Mariñas.

Entre las actividades a realizar cabe destacar: expositores ofertando productos del mar y de la tierra, charlas formativas y actividades de formación, talleres y la realización de actividades conjuntas con actores del turismo marinero, marítimo y náutico (deportivo y recreativo).