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De nuestro mar a tu mesa. Promoción de pescados y mariscos de la Comarca Noroeste de Cádiz

Se trata de un proyecto de promoción territorial que se desarrollará en colaboración con los principales actores locales de la comarca noroeste de Cádiz, dirigido a mejorar las condiciones económicas, sociales, culturales y medioambientales, así como, a difundir y promocionar los productos pesqueros y acuícolas de la zona, sus posibilidades turísticas y las características culturales e históricas del sector que favorezcan el desarrollo integral del territorio.

Almería a Levante III: patrimonio natural, cultural y gasgronómico

El proyecto supone la continuidad del proyecto desarrollado en la convocatoria 2018 y en la convocatoria 2019, reciente aprobado.
Si bien las dos primeras ediciones centran su atención en la visibilización del sector pesquero, esta tercera edición centra su atención en el patrimonio cultural,natural y gastronómico.
Además, esta operación plantea el desarrollo de un sistema de divulgación en cada municipio de la zona de actuación GALP Costa de Almería
Las actuaciones a desarrollar son las siguientes:

Visibilización de la mujer en el ámbito marítimo y pesquero del ámbito de actuación GALP Costa de Almería

El proyecto puede catalogarse como un proyecto de fomento de la igualdad, dentro de las posibilidades de desarrollo de proyectos propios por parte de los GALP Siguiendo la tónica de otros proyectos propios del GALP Costa de Almería, el proyecto plantea la continuidad de la línea de acción "Pescados con alma", línea en la que ya existe un proyecto aprobado, proyecto que plantea su inicio en el otoño del año 2021.

Programa formativo de fomento del empleo y la competitividad del sector pesquero en la Isla de Lanzarote

El proyecto consiste en la realización de actividades formativas a través de cursos de formación destinados por un lado a prevenir y evitar los accidentes de trabajo y por otro lado, cualificar a los miembros de la Cofradía de Pescadores.

Los cursos a impartir son los que se relacionan a continuación, que irán dirigidos a trabajadores del sector pesquero, así como a otros colectivos interesados y estudiantes del sector marítimo y pesquero:

Conservas Seña Flora

El proyecto consiste en la creación de una sala de transformación y degustación, en la que se elaborarán conservas de pescado y otros derivados artesanales con capturas diarias, tanto propias como las capturas de otros pescadores locales, así como la realización de visitas guiadas de degustación y venta en una sala habilitada al efecto.

Conjuntamente se creará una línea de alimentos cocinados y envasados al vacío, para su posterior venta.

Cámara de congelación para productos derivados de la pesca artesanal de atún

Con el ánimo de intentar subir el precio medio de venta del kilo capturada para el conjunto del año, y dado el hecho de que durante la campaña de pesca el mercado sufre en muchos momentos de un exceso de oferta el cual provoca una caída del precio del pescado en el mismo, la organización decidió hace unos años comenzar a fabricar productos a partir de la manipulación de la pieza entera del atún, ya que esos productos le permiten generar un mayor valor añadido que la venta de pescado entero.