Fábrica de salazón de pescado en barril o lata sita en Santoña a través de la manipulación de pescado fresco sostenible del cantábrico para exportación a los mercados nacionales e internacionales.
La empresa promotora, ubicada en Oporto de Marín, trabaja principalmente percebe, pero también comercializa otros crustáceos como centollo, nécora o bogavante, y algún pescado de costa. Todos estos productos se compran diariamente en las lonjas de las Rías Baixas, donde un gran porcentaje se compran en las lonjas de Bueu y Marín, que posteriormente se trasladan al almacén, en Marín, para su clasificación, venta, envasado, etiquetado y distribución.
La empresa pretende ampliar y reforzar su garantía de calidad elaborando y certificando una nueva especie: moluscos bivalvos pescadeRías. También revalorizar un subproduto: cabezas de polvo cocidas. Aumentar la eficiencia de suya instalaciones y promocionar los productos del mar artesanales
Comunicación de la sostenibilidad y calidad para el consumidor de la pesca de la flota de Santoña mediante un informe detallado, fundamentado con análisis y estudios técnicos con observadores cualificados a bordo de los barcos, y análisis en los laboratorios acreditados de la pesca en lonja.
Proyecto para mejorar y facilitar diversos trabajos y aspectos de la subasta: adquisición de puntos inteligentes de suministro eléctrico a los barcos, traspaletas eléctricas, apiladores eléctricos, fregadora industrial, sistema de haladores para redes de cerco
Adquisición de grúa móvil para la descarga de pescado.
Edición de un libro y de un video-documental del patrimonio marítimo pesquero de barcos de vela latina y de los usos actuales de los mismos en actividades deportivas tradicionales en el entorno del Mar Menor, Cabo de Palos y bahía de Cartagena.
Modernización de las instalaciones frigoríficas según normativa actual, así como implantación de un sistema de ventas informatizado.
Modernización de la fábrica de hielo en escamas de la lonja de pescadores de Cabo de Palos.
Proyecto promovido por un pescador joven propietario de una embarcación de pesca costera artesanal.
Consiste en mejorar las condiciones de trabajo y los procesos en la cadena logística y de distribución de los productos pesqueros y marisqueros, lo que implica un refuerzo de la posición social de este sector pesquero y mejora de su competitividad.