Proyecto de aumento de valor de productos pesqueros a través del transporte, transformación y venta directa de productos pesqueros. El proyecto consiste en la adquisición de un vehículo isotermo que forma parte de un plan de comercialización directa de las propias capturas que realiza el interesado como pescador profesional propietario de un buque de pesca (San Antonio, Folio 3-te-3578).
El proyecto consiste en la puesta en marcha de un punto de venta de pesca artesanal en el Mercado del Agricultor de Arona, ubicado en C/Cooperativa núm. 2 de Valle San Lorenzo. T.
Construcción de un secadero hermético de 60 m3 (10x3x2) con control de temperatura y humedad mediante secado con aire caliente para la elaboración de productos procedentes de la pesca por el método de salazón, principalmente hueva. Y adquisición de un abatidor de temperatura de capacidad 30 kg para la ultracongelación a -18ºc de los productos elaborados que requieran frío para su conservación
Desarrollo de la pagina web para la venta on-line de productos y desarrollo del packaging de la sopa de pulpo
La ejecución de una serie de actuaciones de mejora de las instalaciones de la pescadería y compra de equipamiento, para mejorar las condiciones de trabajo del personal, la imagen de la pescadería y la del producto.
Adquisición de furgoneta isotérmica para la mejora de la conservación y calidad de los productos pesqueros.
Remolque para embarcaciones Confraría de Barallobre
Esta Cofradía que cuenta actualmente con 25 socios (22 mariscadores a pie y 2 armadores), tiene un punto de venta y control en El Pedrido (Insua – Paderne), y con este proyecto pretende modernizar tecnológicamente la instalación, principalmente para tener un control y comercialización del producto, facilitando el trabajo del personal de la Cofradía en los trámites necesarios para la salida del producto de este punto de venta, tales como documentos de origen, etiquetas y albaranes…
El proyecto consiste en la celebración de una fiesta de exaltación de la almeja de Mugardos, ofreciendo a los asistentes dicho producto cocinado de distintas formas para ponerlo en valor.
Adquisición de dos remolques isotérmicos con cámara frigorífica para facilitar el transporte de los productos pesqueros y poder garantizar su calidad y trazabilidad desde su captura hasta su venta.