Vive en azul. Experimenta y aprende
Campaña divulgativa del pescado azul, con un conjunto de actividades culturales, lúdicas, gastronómicas y pedagógicas.
Campaña divulgativa del pescado azul, con un conjunto de actividades culturales, lúdicas, gastronómicas y pedagógicas.
Se pretende preparar y realizar distintas campañas para difundir la actividad pesquera, promover el empleo en el sector pesquero, implementar actividades de dinamización sobre relevo generacional y de esta forma dar a conocer a los jóvenes las posibilidades laborales que ofrece el sector pesquero y difundir la profesión del pescador.
Esta iniciativa nace en el Consejo Comarcal de El Baix Empordà para dar respuesta a un déficit detectado de conocimiento del pescado y de su consumo entre las familias de la comarca.Entidad/es con quien/es colabora: Taula Cogestió Baix Empordà.
Con la voluntad de dar a conocer la importancia de la tradición del consumo del pescado de proximidad, valorizarlo y realizar propuestas de difusión turística y cultural, para incentivarlo y promoverlo como producto importante y saludable como el pescado de la nuestra costa, se realizará el estudio sobre el consumo y los hábitos alimenticios populares alrededor del pescado en la ciudad de Blanes.
Campañas de promoción del consumo de pescado de proximidad para la restauración” quiere contribuir al hacer llegar el conocimiento del pescado desembarcado en la Costa Brava por parte de la restauración profesional de este enclave turístico de primer orden.
La actuación consiste en adecuar y caracterizar un espacio sin uso en el edificio existente público para adecuarlo a sala de conferencias, cursos y exposiciones.Albergar conferencias relacionadas con la pesca, cursos de divulgación de medio marino y exposiciones bajo la temática pesquera.
Edición de un libro en formato digital e impreso que se distribuirá de forma gratuita. Los objetivos principales de este libro son: dar a conocer el Bonito del Norte y el arte de pesca sostenible, donde se mostrarán recetas a base de Bonito y una parte del mismo estará dedicada a los principales puertos pesqueros de la zona oriental de Cantabria y sus puntos de interés, para fomentar el turismo.
De la Lonja a la Cocina" tiene como objetivo principal dar a conocer 17 especies de peces de bajo interés comercial pero con buenas cualidades gastronómicas, así como enseñar al consumidor particular a prepararlas y degustarlas.La iniciativa también busca promover una pesca más sostenible. Pescar sólo las especies más demandadas supone una amenaza para ellas mismas, ya que desequilibra la biodiversidad del mar y sus ecosistemas.
El proyecto consiste en la realización de acciones encaminadas a la sensibilización de la población sobre el consumo de pescado y divulgación de sus beneficios, incidiendo en sus propiedades como agente preventivo de enfermedades mentales, concienciando y visibilizando a la sociedad sobre la valorización del mar, de sus frutos y su relación con las personas en riesgo de exclusión social.
Para ello, se van a desarrollar las siguientes actividades:
Se trata de la elaboración de una escultura de bronce de un pescador tradicional con sus redes. Irá colocada en la Avenida Marítima de Playa de Santiago, recientemente reformada.