El Proyecto que se pretende llevar a cabo consiste en la organización y realización de una diferentes jornadas gastronómicas para promocionar los productos pesqueros del lago de la Albufera
Entidades con quien colabora: Asociación Hostelería El Palmar
La Cofradía de Pescadores de Pontedeume que cuenta con aproximadamente 50 socios e socias, con este proxecto pretende modernizar los equipos informáticos y actualizar los softwares necesarios para la transmisión de datos de los operadores del sector pesquero y la comercialización de productos pesqueros, para asegurar la trazabilidad de los productos pesqueros y marisqueros.
Intervención en un edificio que forma parte del patrimonio arquitectónico de Santa Pola para hacerlo más atractivo y adecuar sus características previas a la necesidad de mejorar la competitividad de la ya existente Peixateria de la Cofradía de Pescadores. Se aprovechan las potencialidades del edificio para modernizar su explotación comercial, creando un nuevo concepto de compra que pone en valor la variedad y calidad del producto pesquero, tan vinculado históricamente a la identidad de Santa Pola.
La marca “Fresquito, Fresquito”, ya está en la calle y ha empezado a dar sus primeros pasos. Después de la primera campaña en la que se llevó a cabo la creación y presentación en sociedad de la misma, junto con una serie de acciones en paralelo para impulsar su lanzamiento con una correcta comunicación y difusión de la marca. Necesitamos seguir impulsándola para que sea cada vez más conocida y notoria, hasta conseguir que pertenezca al imaginario de nuestro público objetivo.
El proyecto de seguimiento de la actividad pesquera en Menorca – Aproximación a la pesca recreativa en Menorca, surgió para dar respuesta a las demandas habituales de diferentes sectores de la isla de falta de información para conocer las características de esta práctica.
El proyecto consiste en la monitorización de la actividad de la pesca recreativa de Menorca durante un determinado periodo de tiempo.
Adquisición de túnel automatizado de lavado de cajas de pescado con la finalidad de mejorar entre otras, los tiempos de lavado, reducción del consumo de agua, mejora de las condiciones higiénicas, merma del riesgo de transmisión de bacterias y gérmenes. La actuación proporciona valor añadido a los productos pesqueros, mejora su imagen y condiciones de comercialización.
Proyecto de puesta en valor del percebe gracias a la creación de un distintivo y actividades de promoción que multipliquen su notoriedad, su resonancia y su posicionamiento en la mente de los consumidores, incrementado así su valor y, por extensión, el de su entorno contribuyendo a la mejora de actividades ligadas al sector del mar como la venta minorista en pescaderías, la restauración de productos de dieta Atlántica, las industrias del sector primario ligadas al mar, así como la actividad de las lonjas, las cofradías y las asociaciones de trabajadoras y trabajadores del
Creación de establecimiento hostelero de concepto integral y reinterpretativo del turismo marinero: hospedaje, a través de un campamento turístico de 2 estrellas; restaurante de 1 tenedor con cocina innovadora basada en los productos de km0 y entorno con multitud de atractivos paisajísticos, patrimoniales y naturales.
Puesta en valor de los productos y cultura marineros a través de un conjunto de actividades que promocionan los pescados y mariscos que se comercializan en la Lonja de Laxe, la forma de vida de los marineros y la cultura marinera. Se crearán videos, material promocional para eventos y exposiciones y creación de un mural en el imafronte de la Lonja
Relación con otro proyecto financiado por el FEMP: Proyecto de Musealización de la Lonja de Laxe
Proyecto de puesta en valor de los recursos marisqueros, la cultura marinera, riqueza gastronómica, medioambiental y paisajística de Laxe, un ayuntamiento muy vinculado al mar. Se crea un itinerario guiado con señalización y paneles didácticos colocados en alguna de las importantes zonas percebeiras. La actividad se complementará con contenidos promocionales, en tres idiomas, accesibles a través de códigos QR, colocación de un totem en la oficina de turismo y edición de dípticos.