VII Festival “Somos la Ostra 2021”
Proyecto de promoción de la Ostra de Castropol vinculándolo al territorio y a la dinamización económica de la comarca
Proyecto de promoción de la Ostra de Castropol vinculándolo al territorio y a la dinamización económica de la comarca
Proyecto de promoción de la Ostra de Castropol mediante la celebración del VIII Festival “Somos la Ostra 2022”.
El objetivo de la actividad es promocionar el producto que se produce en la Ría del Eo y vincularlo al territorio y a la dinamización económica de la Comarca.
El proyecto se desarrollará en el término municipal de Cedeira, en su litoral y emplazamientos singulares ligados a infraestructuras marineras. Consistirá en una serie de actuaciones encaminadas a valorizar a labor y la memoria pesquera y marisquera, representada en este municipio a través de colectivos clave, equipamientos y vestigios. Se recogerán las vivencias de sus protagonistas, con el cometido de idear rutas tematizadas para la promoción del patrimonio marino material e inmaterial.
Adquisición maquinaria para montar piezas de redes de transmallo, betas, miños, etc.
Desarrollo de acciones formativas.
Adquisición de dos túneles de congelación a -25ºC, que a su vez vienen preparados para cámara de congelación. También se solicita peladora de chocos y dos carretillas y transpaletas.
Adquisición maquinaria para montar piezas de redes de transmallo, betas, miños, etc.
Mejorar el proceso de envasado y etiquetado, así como la comercialización de los productos.
Proyecto basado en la eficiencia energética, la mejora de la seguridad y las mejoras de la gestión, la virtualización y la digitalización realizando las inversiones necesarias para la optimización de sistemas.
Mejorar el proyecto de procedimiento mejora la competitividad de los procesos de Gandón, a través del valor añadido de los productos pesqueros y garantiza una actividad sostenible mediante el uso de energía renovable o fuentes de energía alternativas