Iniciativas relacionadas con nuevas formas de comercialización, como puede ser la venta directa en lonja, marcas colectivas, máquinas expendedoras, etc.
Instalación completa y puesta en marcha del equipo de depuración de moluscos con los siguientes elementos:
El proyecto consiste en la realización de las siguientes inversiones:
Durante los meses de julio y agosto, se contratarán los servicios de restauración en la cocina que disponemos para que los turistas y residentes locales que visitan el Mercado Central puedan degustar el pescado comprado en cualquiera de las paradas del mercado para degustarlo in situ. Se prevé disponer de vajilla compostable y aumentar la oferta de tablas para garantizar la comodidad en la degustación.
Degustar pescado de la costa en el Mercado Central ofrece multitud de beneficios. Algunos de ellos son:
El proyecto consiste en la difusión de las jornadas de formación para mejorar la comercialización del atún rojo capturado por las embarcaciones de artes menores de Cataluña.
Establecimiento de carácter permanente para servicio de comidas y bebidas en la playa de Razo. Se crea una nueva construcción de planta baja, integrada con el paisaje, que contará con zona cocina y de parrilla, comedor, terraza cubierta y terraza exterior. Se pretende potenciar los pescados y mariscos de la zona, producto del día y km.0, principalmente preparados a la parrilla y al horno, con técnica innovadora que el promotor aprendió en Japón.
Distribución sostenible de pescado fresco en Paderne.
Carlos Cabarcos, autónomo del municipio de Paderne que desde 2020 desarrolla la actividad de autoventa de productos congelados, da un nuevo paso con la puesta en marcha de un nuevo servicio de distribución de pescado y marisco fresco.
La Cofradía de Pescadores de Barallobre moderniza su pescadería y apuesta por la comercialización directa de la ostra y la zamburiña.
La Cofradía de Pescadores de Barallobre impulsa un proyecto integral para mejorar la comercialización de la ostra y la zamburiña mediante la modernización de su pescadería y la mejora logística en el transporte y venta.
La Cofradía de Pescadores de Ferrol continúa con el proceso de modernización y ampliación de su pescadería “A Túa Lonxa”, incorporando nuevo equipamiento que permitirá mejorar la operatividad y la calidad del servicio. Con este proyecto, se adquiere material profesional como cuatro mesas de trabajo, dos bancos, un armario de refrigeración y dos armarios de congelación, lo que permitirá una mejor organización de los espacios y mayor eficiencia en las tareas diarias.
Con este proyecto se mejora la capacidad logística y comercial, mejorando la prestación de servicios a los socios/as de esta Cofradía. Esto favorece un aumento de los ingresos y supondrá una mejora en la calidad de vida, salud y conciliación familiar.
La implementación del uso de las energías renovables con la adquisición de un vehículo eléctrico disminuirá las emisiones de CO2 mitigando los efectos del cambio climático.
Las Cofradías de Pescadores de Arenys de Mar y Blanes en colaboración con sus Ayuntamientos, han creado la campaña "MENJA PEIX" (come pescado). Una iniciativa para fomentar la compra y el consumo de pescador de proximidad de sus lonjas a través de sus pescaderías. Se han repartido más de 1600 tarjetas por valor de 50€ que se han repartido en el Territorio GAL.