FEMP (2014-2020)

• Lee más sobre Estudio de funcionamiento de cajas reutilizables de 2ª venta

A través de esta iniciativa, la Cofradía de Pescadores Elcano de Getaria tiene por objeto estudiar junto la posibilidad de aumentar el servicio de cajas de pescado a la segunda venta. Se valora hacer unas pruebas para la segunda venta de pescado con cajas similares a las de pescado fresco de cofradía (40x30x11), pero sin agujeros y que puedan apilarse bien para el transporte con agua o salmuera.

• Lee más sobre Fomento del consumo de pescado

Este proyecto tiene el doble objetivo de contribuir al relevo generacional en el sector pesquero y aumentar el consumo de pescado en nuestra sociedad.

• Lee más sobre Ampliación de red Itsas Etxea

El objetivo de esta iniciativa es conservar en el tiempo la cultura vasca, potenciando a su vez todos los eslabones de la cadena de valor gastro-alimentaria a nivel internacional. El valor inmaterial que se destila de las sabias voces de las personas que proporcionan, distribuyen y cocinan el producto, el producto en sí mismo, el “terroir marino” que domicilia la procedencia del mismo, el respeto a la estacionalidad, el conocimiento sobre su momento de consumo y las técnicas 2 de optimización, manipulación, elaboración respetuosa conforman la singularidad de Bermeo.

• Lee más sobre Itxasoa eta arrauna (mar y remo)

Elantxobe A.E tiene como propósito ofrecer al visitante visitas guiadas en el Museo de la Cofradía y de Pescadores de Elantxobe, con personas de la entidad en Euskera, Castellano e Inglés.

• Lee más sobre Inversiones para el proceso productivo de congelación

Las actuaciones e inversiones que la empresa Pescados Llorente (comercializadora líder internacional de pescados frescos del Cantábrico para mayoristas, cadenas de distribución y minoristas especializados de todos los países) pretende ejecutar son las siguientes:

• Lee más sobre Mesa de Calibración automática para el pescado azul y la gamba

Esta propuesta consiste en el desarrollo de algoritmos de visión por computador para calibrar automáticamente especies de pescado azul y también de gamba.

• Lee más sobre Les Barques del Peix, un museo flotante. Adecuación, mejora y accesibilidad de un espacio singular para la divulgación y difusión del oficio de pescador en la Costa Brava

Museografía de dos embarcaciones tradicionales del Puerto de Palamós. Estas barcas estando amarradas en el muelle permanentemente, junto al Museo de la Pesca y se han convertido en imágenes icónicas del puerto de Palamós y de la cultura marítima de la Costa Brava en su conjunto.

• Lee más sobre De la escuela en casa, divulgación y sensibilización del consumo de pescado a las familias del Baix Empordà

Esta iniciativa nace en el Consejo Comarcal de El Baix Empordà para dar respuesta a un déficit detectado de conocimiento del pescado y de su consumo entre las familias de la comarca.Entidad/es con quien/es colabora: Taula Cogestió Baix Empordà.

• Lee más sobre Promoción del consumo del pescado, Blanes A orillas del Mar

Con la voluntad de dar a conocer la importancia de la tradición del consumo del pescado de proximidad, valorizarlo y realizar propuestas de difusión turística y cultural, para incentivarlo y promoverlo como producto importante y saludable como el pescado de la nuestra costa, se realizará el estudio sobre el consumo y los hábitos alimenticios populares alrededor del pescado en la ciudad de Blanes.

• Lee más sobre Gastronomía Azul: Campañas de consumo de pez de proximidad para la restauración

Campañas de promoción del consumo de pescado de proximidad para la restauración” quiere contribuir al hacer llegar el conocimiento del pescado desembarcado en la Costa Brava por parte de la restauración profesional de este enclave turístico de primer orden.